Afternoon Tea åter under hösten

Vi planerar för Afternoon Tea i Sockerslottet under hösten. Vi återkommer så fort vi har bestämt vilka datum det blir.

Afternoon Tea 260kr / person
Sandwich/snittar
Scones med marmelader och curd
Små söta bakverk och chokladpraliner
Te från Dammann Frères (välj vilken sort)
(Exakta sorters bakverk som ingår i menyn kan variera från en gång till en annan. Kontakta oss för information och frågor kring innehåll, allergier etc.)

Mousserande rabarber/citron dryck går att köpa till; flaska med 650ml 45kr

Vi packar för upp till 3 personer i ett kakfat/kartong- Är ni fler blir det fler kakfat.

Dammann Frères te meny:
Earl Grey – Kanske världens mest kända smaksatta te. Earl Grey är en blandning av kinesiska tesorter med bergamottolja från Kalabrien. En klassiker för alla finsmakare. 4-5 minuters infusion

Jardin Bleu – En blandning av svart te från Ceylon och Kina smaksatt med rabarber, smultron och blåklintblad som ger en fruktig ton. 4-5 minuters infusion

4 Fruits Rouges – Blandning av doftande teer från Kina och Ceylon med arom av körsbär, jordgubbar, hallon och röda vinbär. En fyllig och härligt fruktig bukett.
4-5 minuters infusion

Fruit de la Passion – En blandning av tesorter från Ceylon och Kina med bitar av passionsfrukt. Blandningen resulterar i ett fräscht te med en lätt bitter ton.
4-5 minuters infusion

Oolong Caramel au Beurre Salé – Detta oolongte har naturligt sammetslena toner med en väl balanserad blandning av söt-salt caramelsmak. 4 minuters infusion

The Vert Gunpowder – Detta gröna te påminner till utseendet om krut, därav det västerländska namnet “Gunpowder”. I Kina har man gett de ihoprullade tebladen det mer poetiska namnet “tepärlor”. 3-4 min infusion ger ett mycket aromatiskt grönt te.

Rooibos Cederberg
Rooibos är en liten buske som växer vilt i regionen Cederberg i Sydafrika. Rooibos ger en infusion som är koffeinfri samt har låg tanninhalt. 4-5 min infusion.

Adress: Norra Staketgatan 8, Kristinehamn

Comments are closed.