Afternoon Tea

Eftersom pågående pandemi gör det svårt att just nu välkomna gäster till Sockerslottet, erbjuder vi nu Afternoon Tea hemma hos dig istället. Vi packar allt i denna utmärkta kartong, som samtidigt är ett våningsfat färdigt att ställa på bordet.
Beställ ditt kakfat, hämta upp det hos oss och servera hemma hos dig.

Vi kommer att erbjuda detta vid ett par tillfällen under våren. Mer information kommer inom kort.

Afternoon Tea 280kr / person
Sandwich/snittar
Scones med marmelader och curd
Små söta bakverk och chokladpraliner
Te från Dammann Frères (välj vilken sort)
(Exakta sorters bakverk som ingår i menyn kan variera från en gång till en annan. Kontakta oss för information och frågor kring innehåll, allergier etc.)

Mousserande rabarber/citron dryck går att köpa till; flaska med 650ml 45kr

Vi packar för upp till 3 personer i ett kakfat/kartong- Är ni fler blir det fler kakfat.

Dammann Frères te meny:
Earl Grey – Kanske världens mest kända smaksatta te. Earl Grey är en blandning av kinesiska tesorter med bergamottolja från Kalabrien. En klassiker för alla finsmakare. 4-5 minuters infusion

Jardin Bleu – En blandning av svart te från Ceylon och Kina smaksatt med rabarber, smultron och blåklintblad som ger en fruktig ton. 4-5 minuters infusion

4 Fruits Rouges – Blandning av doftande teer från Kina och Ceylon med arom av körsbär, jordgubbar, hallon och röda vinbär. En fyllig och härligt fruktig bukett.
4-5 minuters infusion

Fruit de la Passion – En blandning av tesorter från Ceylon och Kina med bitar av passionsfrukt. Blandningen resulterar i ett fräscht te med en lätt bitter ton.
4-5 minuters infusion

Oolong Caramel au Beurre Salé – Detta oolongte har naturligt sammetslena toner med en väl balanserad blandning av söt-salt caramelsmak. 4 minuters infusion

The Vert Gunpowder – Detta gröna te påminner till utseendet om krut, därav det västerländska namnet “Gunpowder”. I Kina har man gett de ihoprullade tebladen det mer poetiska namnet “tepärlor”. 3-4 min infusion ger ett mycket aromatiskt grönt te.

Rooibos Cederberg
Rooibos är en liten buske som växer vilt i regionen Cederberg i Sydafrika. Rooibos ger en infusion som är koffeinfri samt har låg tanninhalt. 4-5 min infusion.

Adress: Norra Staketgatan 8, Kristinehamn

Comments are closed.